Filosofía

«El restaurant Ápice es el primer restaurant en la zona patrimonial de Valparaíso dedicado exclusivamente a la cocina de mar. Alexandra Poignant, francesa, encargada de pastelería, e Ivan Lara, chileno, chef de cocina, son sus propietarios. Ambos tienen su formación en la Región de Bretaña, Francia.»

En Ápice se desarrolla una cocina y pastelería con guiños a la cocina francesa, trabajando con pequeños productores y vinos de autor exclusivamente de la región de Valparaíso.»

CARTA

Eventos

El restaurant Ápice realiza cenas privadas, proponiendo un menú gastronómico maridando cada plato con vinos de la Región de Valparaíso de pequeños productores.

Contacto

Horarios de invierno:
Viernes – Cena.
Sábado – Almuerzo y Cena.
Domingo – Almuerzo.

Horario de verano:
Lunes a domingo – Cena (excepto los miércoles).

  • contacto@restaurantapice.cl
  • (+569) 57089737
  • Lautaro Rosas 343, Cerro Alegre, Valparaíso.